ピーチ
PRUNUS PERSICA (L.) BATSCH

中国が原産のピーチは、中国では不死のシンボルとされています。このバラ科植物の栽培は、ずっと以前から南欧のブドウ栽培地域において温暖な気候の中で、そしてさらに北の地域でも行われていました。その変種には果皮に毛がないネクタリンがありますが、これはピーチの突然変異です。「フランスのアーモンド油」とも呼ばれるピーチの種子油は、アプリコット油と同様に美容に使用されます。

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